Como fazer bolo de pote para vender: descubra como começar e conheça algumas receitas

Para quem está pensando em formas de começar a empreender no setor de alimentação, um bom caminho pode ser aprender como fazer bolo de pote para vender.

Este produto combina sabor, praticidade e alta aceitação no mercado. Por isso, ele pode ser ideal para quem quer ter uma renda extra ou mesmo para quem deseja ter o seu próprio negócio.

Neste artigo, você vai encontrar dicas práticas para dar os primeiros passos, estratégias para se destacar e conquistar clientes fieis, além de receitas de bolo de pote.

Vamos começar?

Os bolos de pote podem ser uma boa ideia de negócio para quem busca uma forma acessível e simples de começar a empreender.

Eles são práticos e saborosos e atendem a diferentes públicos e ocasiões, podendo ser de consumo diário ou feitos para festas e eventos.

O diferencial do bolo de pote é que o investimento inicial é relativamente baixo, tornando mais fácil começar sem comprometer as suas finanças.

Além disso, esse tipo de produto oferece um bom potencial de retorno financeiro e possibilidades de expansão, passando a vender outros tipos de doces e sobremesas, por exemplo.

Agora que você já sabe por que investir na venda de bolo de pote, vamos ao passo a passo de como começar.

A chave para o sucesso nesse ramo é a combinação de qualidade, criatividade e boas estratégias de venda.

Por isso, a seguir, vamos trazer dicas para garantir essas três características no seu negócio:

A qualidade do produto é essencial para ter sucesso nas vendas. Uma boa dica é investir em receitas populares ou mesmo testar algumas com a família e amigos e seguir com aquelas que tiverem mais aprovação.

Alguns dos sabores mais tradicionais e desejados de bolo de pote são:

• Leite Ninho
• Nutella com leite Ninho
• Morango com Nutella
• Brigadeiro
• Cenoura com brigadeiro

Procure também criar receitas exclusivas ou personalizar essas que são mais procuradas para diferenciar o seu negócio dos demais.

E, para quem está se perguntando como começar a fazer bolo de pote para vender​, pode ser interessante iniciar com sabores que usem os mesmos ingredientes, assim vai ser necessário gastar menos logo de cara.

O segundo passo de como fazer bolo de pote para vender é investir em bons materiais e ingredientes. No início, você vai precisar investir em:

• Ingredientes como farinha, ovos, açúcar, leite, óleo, fermento, manteiga, chocolate, frutas, entre outros;
• Utensílios de cozinha: se ainda não tiver, vai ser necessário comprar batedeira, fouet, formas, colheres medidoras, copo medidor, balança de cozinha, espátulas, tigelas, luvas, avental, touca e mais;
• Embalagens: potes de qualidade e com tampas, colheres descartáveis, etiquetas, caixa para entrega etc.

Um erro comum é não considerar comprar esses itens em lojas especializadas ou com fornecedores.

Nesses locais, é muito mais fácil garantir bons preços para compras no atacado.

Para muitos, essa é a parte mais difícil de como fazer bolo de pote para vender passo a passo​. Isso porque, muitas vezes, as pessoas que começam esse tipo de negócio já sabem cozinhar e até têm receitas próprias de sucesso, mas empreender é algo novo.

Para te ajudar a começar o seu negócio do zero, siga esse breve guia:

1. Defina o seu público-alvo: quem são os seus clientes? É importante saber para quem você quer vender. Pode ser o público em geral, empresas (para eventos) ou estabelecimentos como lanchonetes, por exemplo;
2. Calcule os custos: some os ingredientes, potes, energia, mão de obra e transporte, por exemplo, para saber quanto você gasta para fazer os bolos de pote;
3. Estabeleça uma margem de lucro: a princípio, fazer isso pode parecer difícil. Em média, a margem de lucro de bolos de pote é fica entre 30% e 50%, podendo ser até maior. Use esses valores como base e, depois, revisite a margem e defina se pode ajustá-la;
4. Pense nas suas estratégias de venda: divulgação nas redes sociais, parcerias com estabelecimentos para revenda, venda por aplicativos de delivery… Todas essas são ótimas opções para começar a vender os seus bolos de pote.

Algumas dicas extras para vender ainda mais são oferecer opções para dietas especiais (fit, low carb, sem glúten…), caprichar na apresentação usando etiquetas personalizadas e criar ofertas, promoções e combos para eventos e datas comemorativas.

As dicas de como começar a fazer bolo de pote para vender continuam com um passo a passo de como, de fato, fazer os bolos.

Resumidamente, o que você precisa fazer é:

1. Escolher a receita e preparar a massa conforme o indicado. Uma boa dica é assar o bolo em formas grandes e retangulares para facilitar o corte;
2. Enquanto a massa assa, prepare os recheios e as coberturas. Sempre escolha sabores que se complementam;
3. Em seguida, corte o bolo em pedaços ou esfarele a massa;
4. Adicione uma camada de bolo no fundo do pote, acrescente uma camada generosa de recheio e repita as camadas até preencher o pote. Finalize com uma cobertura ou uma decoração atrativa;
5. Por fim, tampe os potes, mantenha-os refrigerados e informe a validade do produto, que geralmente é de 3 a 5 dias, na embalagem.

De maneira geral, esse é o passo a passo de como fazer bolo de pote para vender.

Mas, para facilitar ainda mais, vamos passar também algumas receitas que podem te ajudar a dar o pontapé inicial no seu negócio.

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• 1 ½ colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de leite Ninho
• 200g de creme de leite
• 600ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho

• 4 colheres de sopa de Nutella
• 100g de creme de leite

1. Para preaquecer o forno, ligue-o a 180ºC;
2. Comece batendo os ovos e o açúcar em uma tigela, batedeira ou liquidificador até que vire uma mistura cremosa e clara, 
3. Acrescente a farinha de trigo e os ingredientes líquidos da massa aos poucos e continue batendo a massa;
4. Por último, coloque o fermento e bata por alguns segundos;
5. Coloque a massa em uma forma retangular e coloque-a no forno;
6. Deixe assar por cerca de 35 minutos;
7. Tire do forno quando estiver pronto, esfarele a massa e deixe separado para quando for montar o bolo no pote;
8. Em uma panela e com o fogo desligado, coloque uma lata de leite condensado e o leite dos ingredientes do recheio de leite Ninho e misture bem;
9. Em seguida, acrescente a outra lata de leite condensado e o creme de leite;
10. Depois que tiver uma mistura uniforme, inclua o amido de milho, ligue o fogo e misture;
11.  Quando começar a borbulhar, continue mexendo por mais dois minutos;
12. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar;
13. Misture os ingredientes do recheio de Nutella e o coloque em um saco de confeiteiro;
14. No pote, coloque uma camada do recheio de leite Ninho, uma do recheio de Nutella e uma do bolo;
15. Você pode umedecer a massa com leite ou uma mistura de leite com açúcar;
16. Repita o processo até preencher o pote e finalize com uma camada do recheio de Nutella.

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 6 colheres de óleo
• 2 cenouras
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

• 1 lata de leite condensado
• 100g de chocolate em barra
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga

1. Preaqueça o forno a 180ºC;
2. Lave as cenouras, pique elas e coloque em um liquidificador ou processador;
3. Acrescente os ovos e o óleo e bata até triturar as cenouras e misturá-las bem com os outros ingredientes;
4. Adicione o açúcar e, aos poucos, a farinha de trigo, enquanto continua batendo a mistura;
5. Junte o fermento e bata apenas o suficiente para incorporá-lo à massa;
6. Coloque a massa em uma forma retangular e coloque-a no forno;
7. Deixe assar por cerca de 35 minutos;
8. Tire do forno quando estiver pronto, esfarele a massa e deixe separado para quando for montar o bolo no pote;
9. Em uma panela, misture os ingredientes do recheio e leve ao forno médio;
10. Mexa sem parar até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela;
11. Desligue o forno e deixe esfriar;
12.  No pote, comece com uma camada de recheio, seguida por uma de bolo;
13. Você pode umedecer a massa com leite ou uma mistura de leite com açúcar;
14. Repita o processo até completar o pote;
15. Finalize com uma camada de recheio e, se quiser, decore com granulado.

Esperamos que este texto tenha ajudado você a entender como pode começar o seu próprio negócio de venda de bolos de pote. Agora, é hora de colocar a mão na massa e conquistar o seu lugar nesse mercado.

Lembre-se que o sucesso depende da dedicação para criar produtos de qualidade e atrair os seus clientes! de bolos de pote!

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